KREMOWY CHŁODNIK Z BURAKA
burak czerwony . czosnek . kolendra . warzywa . jogurt

KREM Z POMIDORA
pomidory . bulion warzywny . świeże zioła . grana padano . domowe pesto bazyliowe . śmietana . płatki migdałów

ZUPA RYBNA
zupa w stylu azjatyckim na bazie mleczka kokosowego z trawą cytrynową, imbirem, chilli, makaronem ryżowym, warzywami, glonami wakame oraz kawałkami dorsza

PASTA Z MAKRELI
makrela wędzona . świeże zioła . musztarda . cebula . śmietana . bagietka

SAŁATKA CAPRESE
pomidor malinowy . pomidorki koktajlowe . świeża bazylia . mozzarella . brzoskwinia . oliwa

TATAR ZE ŚLEDZIA & MANGO
śledź . mango . ogórek konserwowy . oliwa . świeże zioła . dip z mango i chilli . domowy chleb razow

MULE
omułki . białe wino . czosnek . chilli . warzywa . pomidory . śmietana . bagietka

KALMARY LOLIGO
kalmary loligo smażone na oleju sezamowym . persillada . sos z limonki  . bagietka

DORSZ W STYLU KARAIBSKIM
filet z dorsza czarnego . smażony ryż z warzywami . pikantna karaibska salsa

DORSZ & FRYTKI
pieczony filet z dorsza czarnego z persiladą . frytki . sos czosnkowo-cytrynowy . sałata frisee z dressingiem słodkie chilli

MAKRELA W CAŁOŚCI
makrela pieczona w całości w glazurze musztardowo-miodowej . patatki  . sałata frisee z dressingiem słodkie chilli

PSTRĄG ŁOSOSIOWY
filet z pstrąga łososiowego . pomarańczowy kuskus z bakaliami . sos miodowo-imbirowy

SEAFOOD PASTA
makaron bavette . krewetki . kalmary . mule . oliwa . czosnek . chilli . białe wino . pomidory

KURCZAK CAJUN
pierś kurczaka marynowana w przyprawach . karmelizowany fenkuł z pomarańczą . brązowy ryż z kiełbasą . sos jogurtowy

POLĘDWICZKA & SOS CHORIZO
polędwiczka wieprzowa . kremowa polenta z ziołami . sos chorizo

SERNIK TRUSKAWKOWY
truskawkowy sernik z mascarpone . czekoladowo-balsamiczne coulis . ziarno kakaowca

VERRINE MALINOWY
mus z malin z limonkowym sokiem i świeżą miętą . ciastko czekoladowe . mus mascarpone . ziarno kakaowca . kruszony orzech laskowy

TOSTY FRANCUSKIE
2 tosty francuskie . prażone jabłko . sos czekoladowy

TOST Z PESTO
szynka . mozzarella . zielone pesto . czerwona cebula . pomidor malinowy . frisee z francuskim dressingiem

OMLET
omlet z 3 jaj . delikatny twarożek ze szczypiorkiem . frisee z francuskim dressingiem

ANGIELSKIE
2 jaja sadzone . 2 frankfurterki . bekon . fasolka . pomidor malinowy . tost

Śniadania z serwujemy codziennie w godzinach 8:00-12:00
Do każdego śniadania kawa (biała/czarna) lub herbata (czarna/zielona) w cenie 2zł

Śniadanie w formie bufetu dostępne jest codziennie w godzinach 8:00-10:00 – 29zł/os (kawa/herbata, soki i woda wliczone w cenę)